Business Idea: अगर आप अपनी रोजाना की नौकरी से थक चुके हैं और कुछ नया बिजनेस शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं, तो यह लेख आपके लिए है। हम आपको एक ऐसे उत्पाद के बारे में बता रहे हैं जिसके बिजनेस से आप महीने में लाखों कमा सकते हैं। वह उत्पाद है “मुरमुरा”। मुरमुरा को पश्चिम बंगाल, बिहार और झारखंड में “झाल मुरही” के नाम से जाना जाता है। इसे अलग-अलग जगहों पर विभिन्न तरीकों से खाया जाता है। मुंबई में इसे “भेलपूरी” और बेंगलुरु में “चुरमुरी” कहा जाता है। यह उत्पाद भगवान के प्रसाद के रूप में भी उपयोग में लाया जाता है।
मुरमुरा बनाने की लागत और वित्तीय सहायता
खादी और ग्रामोद्योग आयोग (KVIC) ने गाँवों में रोजगार योजना के तहत मुरमुरा उत्पादन यूनिट को शुरू करने के लिए एक प्रोजेक्ट रिपोर्ट बनाई है। इस योजना के अनुसार, इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए कुल 3.55 लाख रुपये का खर्च आएगा। अगर आपके पास इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए पैसे नहीं हैं तो आप प्रधानमंत्री मुद्रा लोन योजना के तहत लोन के लिए आवेदन कर सकते हैं। मुरमुरा की मांग देश के हर कोने में है। धनी या गरीब, सभी इसे खाने का मज़ा लेते हैं। यह न केवल खाने के लिए है, बल्कि स्ट्रीट फूड के रूप में भी इस्तेमाल होता है।
मुरमुरा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
मुरमुरा बनाने के लिए सबसे अहम सामग्री धान या चावल है। यह आपके नजदीकी शहर या गाँव में आसानी से मिल जाता है। आप इसे अपने नजदीकी धान मंडी से थोक रेट पर खरीद सकते हैं। जितनी बेहतर धान की क्वालिटी होगी, उतना ही अच्छा मुरमुरा बनेगा।
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मुरमुरा बनाने के लिए लाइसेंस
क्योंकि मुरमुरा खाद्य में आता है, इसलिए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) से खाद्य लाइसेंस प्राप्त करना जरूरी है। इसके अतिरिक्त, अपने व्यवसाय को नाम देना, उसका पंजीकरण करना, और GST पंजीकरण करना भी जरूरी है। पैकेजिंग पर एक अलग ब्रांड नाम और लोगो लगाना आपके व्यापार को और अधिक पहचान दिला सकता है।
मुरमुरा के इस बिजनेस से कितनी होगी कमाई
मुरमुरा या लाई बनाने में प्रति किलोग्राम 10 से 20 रुपये तक लागत आती है। इसे रिटेल दुकानदार 40 से 45 रुपये में बेचते हैं। आप इसे होल सेल रेट में 30 से 35 रुपये किलो बेच सकते हैं। रिटेल में बेचकर अच्छी कमाई होती है। इस बिजनेस से घर बैठे लाखों रुपये कमा सकते हैं।
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निष्कर्ष
पफ्ड राइस व्यापार उन लोगों के लिए एक शानदार अवसर है जो रोजगार के विकल्प की तलाश में हैं। इसमें कम शुरूआती लागत, वित्तीय सहायता, और बड़ा बाजार होने के कारण अच्छा मुनाफा है। बाजार को समझना और अच्छी ब्रांडिंग इस व्यापार में सफलता की कुंजी है।
